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創業者 河島 淳平
出身地 岡山県岡山市
岡北中学 (砲丸投げ 県大会1位)
玉野光南高校体育科(円盤投げ県大会1位 中国大会2位)

体育大学の推薦を断り

ギタリストを目指し

(1年岡山でバイトして学費を稼ぎ)

高田馬場

ESPミュージカルアカデミーへ



ギタリストを目指し上京したが
貯金も底がつき

(東京で遊びを知り毎晩飲み歩いていた)
生活に追われるためにバイトでラーメン屋に

そのバイト先の横浜家系ラーメンに衝撃を受ける

 

その後転職し
アパレル店員として1年働くが
上司ともめて辞め
ラーメン屋に戻り 
これは天職だと思い込み

独立を決め2年修行する

(そこでも店長と揉める)

(そこで絶対見返してやるという気持ちになる)
 


自分の理想とする
ROCKなラーメン店を追い求めて2005年に独立する

家系は一般的にはヤ○サの醤油を使っておりますが

自分が生まれ育った
瀬戸内海の醤油を使いたくて小豆島の醤油を使っております

他店とは違う醤油の切れの良さを味わって頂きたいです。



2005年6月11日(26歳)
jun-pey ra-men 成瀬店をオープンさせる
(2022年で17周年を迎えることが出来ました 

いつもご愛好ありがとうございます)


2011/9/23
練馬区上石神井
二代目jun-pey ラーメン オープン
(2018年6/28閉店しました 7年間地域の皆様ありがとうございました)

2014/4/20
J-LOW麺 青葉台店 オープン
(2022年で8年を迎えることができました)


2014/5/20

成瀬本店 リニューアルオープン


produce店
2012/7/12
相模原市鹿沼台1−2−16
淵野辺 ra-men cafebar
pumehanaオープン
http://www.pumehana.me/ (
2020/7/31に閉店しました)




そしてロックアーティストのように
これからも魂と共に戦い続ける

RESPECT BAND

PANTERA,DOWN,MEGADETH,GUNS'N'ROSES
THE DAMED THINGS,THE WILDHEARTS,

2018年は
ロジャーウォーターズ
THE WALLに感銘を受けた

コロナ禍で

2020年9月よりキックボクシングジムを隣のテナントで開始


RESPECT GUITARIST

DAVE MUSUTANE
DAIMEBAG DARELL
STEVE STEVENS
GINGER 

正月は日生の牡蠣

音楽とラーメンを
こよなく愛する者たち
ロック魂こめて
お客様のために作ります!!
気軽に音楽話でもしましょう!

​成瀬店

東京都町田市成瀬1-4-2

TEL 042-723-4841

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J-LOW麺

青葉台店

神奈川県横浜市青葉区

​桂台1-3-10

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